印度老山檀香
印度卡納塔克邦邁索爾地區產出的白檀，是檀香中的優質品類，其有著嚴格標準：樹齡需至少達到 60 年，部分甚至超百年；且砍伐后不能直接使用，需經過自然存放與醇化處理，這個過程至少耗時二三十年 。通過長時間陳化，木材性質會趨于穩定，香氣也會從原始狀態轉化為極致的醇和、溫潤與甘甜，徹底去除刺激性酸味及各類雜味。
老山檀并非印度產檀香的統稱，只有同時滿足邁索爾核心產區、60 年以上樹齡、二三十年陳化、這三大關鍵條件的白檀，才能被稱作老山檀。
- 中文名稱印度老山檀香
- 別稱-
- 目檀香目
- 屬檀香屬
- 拉丁學名Santalumalbum
- 綱雙子葉植物綱
- 科檀香科
基本特征
整體條形多粗壯順直，紋理以通直為主，部分呈輕微波形，偶見交錯紋理；縱切面可見獨特的 “布格紋”，紋理呈類似屋頂瓦片層層堆疊的疊生結構。其心材多為圓柱形，部分略扁，生長年輪清晰可辨，部分心材帶有波浪狀紋理，俗稱 水波紋。
木材表面初始顏色為淡黃棕色，隨著放置時間推移，顏色會逐步加深，依次過渡為黃褐色、深褐色，最終呈現紅褐色。外觀整體光滑細膩，部分表面可見細長的縱向裂隙；若將木材縱向劈開，斷面紋理規整，呈縱直走向，且分布有細小溝槽。
木材特性
氣干密度：約 0.87-0.97/cm3
含白檀油：約 2.5%-6%
穩定性：對木材橫截面進行切削時，所得切片會發生卷曲；采用刨削時，產生的刨花同樣會呈彎曲狀。
氣味：味道偏清淡、自然，且夾雜著微甜。若木材放置時間較長，表面香味會有所減弱，但通過刀刮表面，依然能聞到其香氣。
分布區域
主要分布于印度南部卡納塔克邦邁索爾地區，印度其他南部地區，印度尼西亞也有分布。
主要用途
用于制作高檔家具、雕刻工藝品、香料、入藥等。